11月頃に上の子も下の子も
七五三の写真撮影を
徳島の野口写真館さんでお願いしようと計画中なので
日程を調整して
１日目の早朝から徳島でうどんを食べて
午前〜写真を撮ってもらって夕方頃に香川に移動して一泊
２日目は七五三のお祝いも兼ねて
また今回のように軽めのうどんツアーを組んでみたいと思います
ちなみに今回は日曜日だったので
お得な千円高速で移動のつもりでしたが
そういえば 一部大阪の割引が適用されない区間を走るので
高速料金は片道3050円となりますが
いつもの平日と比べるとグッとお得で
目立った混雑や事故もなく良い旅でした
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しかし子供にとっては
何もせず ただ列に並び
さっきからずっと食べてる
うどんをまた食べる為に
並ぶ意味が分からずに
きっとツライんだろうと思いますが
我慢する事を覚えるのも
必要ですからね
しかし まぁ・・・
非常に 待ち
くたびれております
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お昼どき でも 夕飯どき でもないのに
この行列・・・すごい・・・
でも本当に多い時は
この列が数百メートルにもなるそうです
でもただマスコミで紹介された
とかテレビに出たとか
それだけじゃなくて
写真の手前の方には
暑い中待ってくれるお客さんへ
冷たいお茶が置いてあったり
日傘や雨傘が置いてあったり
店内に列が近づくと
メニューを持ってきて聞きに来てくれたり
非常に心遣いを感じるというか
営業努力されているんだなと感じます
やはりそれは料理を食べても
よく よく 伝わってきます
わざわざ 遠くから行って
わざわざ 並んでまでも
そういう価値がここには
あるように私は感じます
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香川県善通寺市から西へ
鳥坂峠にある小さなお饅頭
『とっさかまんじゅう』
昔、殿様が参勤交代の時に
休憩所として利用したと伝えられる
由緒正しき スイ〜ツ
酒の香りがする
少し塩気のある皮と
甘さ控えめのこしあんがよく合います
蒸し立てのあつあつが頂けます
何でも出来たてはおいしい♪
そして冷めて少し堅くなっても
これまたおいしい♪
私はわざと多目に買っておいて
帰りの車内でつまみながら
車を走らせるのがいつものパターン
でもじつは あんこは苦手・・・
でもこれだけは 特別なんです
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っていうか
もうこれだけ食べたら
それでいいんじゃないの？
という具合の
こちらの おうどん様
ちょう有名なので知ってる人がほとんででしょう！
どうです
このそびえ立つ えび天 が
しかも2本！
うどんは冷たいけど
天ぷらは揚げたてで
熱々で それを冷たいつゆに漬けたりして
あついの つめたいのん
そのコントラストがとってもおいしいし
何より料理もお店の雰囲気もサービスも
とっても気持ちがいいんですってば
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じつは先々週の水曜日（定休日）に
釣りに行ったんですよ
そしてなんか
それから腰がね
いたくって
ぎっくり腰まではいかないけど
そこそこつらい にぶい痛みが続いておりました
今はもうすっかりよくなり
腰を使って色々励んでおりますが
そのコシをなんとか早くよくしたいと思って
コシを なんとか
んー コシ コシ
コシと言えば うどん
うどんと言えば コシの強い さぬきうどん！
では それにあやかって
行ってしまえ〜
香川〜 うどん〜
という 端的なただのノリで
出掛けた今回の旅
長時間の車の乗車で
少し症状が悪化したのは
言うまでもありませんｗ
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今回のうどんの旅は
珍しく日曜日とあって
実は混雑を避ける為に
日曜日を定休日にしている
人気うどん店さんが結構多いんです
だから日曜の朝から開いてる
おいしいお店を調べて調べて
その後の行程も考えつつ
選んだお店は
『やまうちうどん』さん
その味や雰囲気については
写真の彼の満足そうな表情と
その後ろの奥様の微笑み具合で
およそお伝えできていると思いますｗ
旅はまだまだ続く
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岡山の倉敷から香川の坂出までを繋ぐ
瀬戸中央道、瀬戸大橋
いくつかの島を繋ぐ
いくつかの橋は
それぞれ少しづつ姿が違い
詳しくは知りませんが
工法や構造が違うようで
高速道路なので
一瞬で通り過ぎてしまいますが
その向こうの瀬戸内海の風景
ちょうど朝やけがまぶしい
海に浮かぶ漁船がアクセントになって
すべてが美しい
と素直に感じられます
もうね
癒されまくりっす
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またきちゃいました
うどんが好きなのか
四国が好きなのか
その雰囲気
何もなさ
ある程度 食べたら
お腹いっぱいで
あとはやることもなくなって
ダラダラと
せっかく遠くまで来たのに
後半はグダグダの展開
それがいいんです
毎月はいらないけど
3ヶ月に一度は行きたい香川
またきちゃった
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怒濤の夏休み
お盆が終わって
疲れが少々出たようです
すみませんがしばらくの間 旅に出ます。
探さないでください。
========= と言うと おおげさ ですが =========
ただ日曜にシフトＩＮできるスタッフさんが
居なかった だたそれだけなのです
ご心配なくｗ
私にとってはめったにない日曜休み
せっかくなので
千円高速を使って恒例の香川へ行ってきます
と言うわけで
突然ですが 明日29日 は臨時休業
30日（月）は通常通り営業致します
では 無限の彼方へ
行ってきます
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BShiで先日放送があった
ラーメンズの小林賢太郎さんの
オリジナルコント集の放送がありました
とてもおもしろかった です
ラーメンズの時も
小林賢太郎さんがソロの時も
独特の世界と特別な雰囲気が
何ともいいんですが
おもしろいというのは
直接笑う事が
おもしろいのはもちろんだけど
映画なんかだと
迫力があったとか
スリルがあったとか
驚いたとか怖かったとか
カッコよかったとかかわいかったとか美しかったとか
その感受性の色んな部分を刺激されて
それで総合的に面白いというのが出てくる
と話されていたのが印象的で
ラーメンズのコントとおもしろさって
まさに ソレ！
笑える以外にも いろんなおもしろいが凝縮されていて
私のおすすめ No.1 です
興味ある人は
K.K.T.V. 小林賢太郎 または ラーメンズ
などでググってみてください
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今日は楽しい夏休み
予定は色々ありましたが
日頃の疲れが出たのか
お家でゆっくり過ごしています
明日の予定も特になく
お店の仕入れだけして
あとはまたゆっくり♪
みなさん昨日か今日からか
お仕事ごくろうさまです
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たっぱりタバコはよくないです
百害あって一利なし
おかげで夏祭りも中止です
普段も臭いし
歩きタバコとか
吸う場所考えてない人とか
マナー ＝ センス ですからねぇ
中には食べ物屋さんの店主が
店先でタバコをふかす
なんていうのも目にしますが
常識やマナーって一体なんだろうと思ってしまう
しかし日常的にタバコを吸う人の割合も
15年連続で減少してほぼ2割の最近
いいぞ この調子で
どんどん なくなれ たばこ
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毎年とても楽しみにしていて
他は行けなくても敦賀のだけは行きたい！
と思っていましたが
明日は大雨の恐れだそうで・・
で調べてみたら
小雨は決行ですが荒天の場合は中止なのですって
と言う事は もしも中止になった場合
それに用意されていた 玉 は
玉 はいったいどうなるのか とても気になります
一発 何万円 とか 何十万円 とか
するんでしょう
それがすっごい数ですよ
一万発もあるんですよ
発注した分は返品？買い取り？
色々気になりますけども
知ってどうする訳でもないけど
玉 は
玉 は いったい
どうなるのでしょうか
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みなさん、おはようございます！
珍しく朝の日記更新です
と 言いますのも
今日は思いがけずな臨時休業
シフトINできるスタッフさんが不在の為
不本意ながらお休みになりました
せっかくのお盆休みに
プチレーヴに行ってみる計画をしてくれた方々には
本当に申し訳なく思います
さて そんなこんなで
じゃーせっかくの休みなので
パァーー(・∀・)ーーーっとドコかに行こう♪
と思いつきで思ってはみたのですが
高速道路はもう強烈な渋滞が始まっているので
行く場所とか考えないとえらい目に遭いそうで
ちょっと怖いですよね
＜道路渋滞情報：Jartic＞
まぁーとりあえず
明日の仕入れと軽く仕込みと
ちょっと掃除をして ちょっとそこまで行こうかな
ちなみに明日からの営業スケジュールですが
15日（日） 通常営業
16日（月） 臨時休業
17日（火） 臨時休業
18日（水） 定休日
19日（木） 通常営業
勝手ばかりでご迷惑をお掛けしますが
何卒よろしくお願いします
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新しいタペストリーを設置
さすがに おニュー は
色褪せがなく鮮やかで美しい
しかし
ふつうの個人店に
こんなに大きな写真の
タペストリーがあるのって
（※しかも2枚も！ｗ）
あまりないのかもしれません
撮影費 でしょ
デザイン費 でしょ
印刷の出力費 とか
フードコーディネート 料 とか
材料費 とか
色々 掛かってきますからねぇ
でもこういう
お店の存在を知ってもらって
興味を持ってもらうツールが
あるのと ないのと
どっちがお店として上手くいくかは
考えなくても分かります
いやぁ ホント
今回のも良い仕上がりで
とても満足
作ってみて ヨカッタ ヨカッタ
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いいなぁ と思った事や
しあわせだなぁ と思った事って
人に言いたくなるし
人に教えたくなりませんか
それから その話した事が
よかったよ！ とか
共感してもらえたりしたら
嬉しい気分になりませんか
そしてそれが連続して
みんなに喜んでもらえたら・・・
いいなぁ と思うし
しあわせだろうなぁ と思います
つまり
幸せとは 人と分かちあうように できているのではないか
そのように思います
┃いちばん上に戻る┃
夕方で一旦営業が終わったら
すぐに明日の買い出しをして
どうしても段取り的に
翌日の朝の仕込みでは
量的にまったく無理！と判断した時は
再びお店に戻って仕込みを開始します
そして明日の準備を整えて・・・
という時に発見したのが
冷蔵庫に入っている
ちょっとだけ残ったジュース
ほんとにちょっとだけ で
これぐらい注ぎきってしまえばいいのに（笑）
と思ったのですが
お盆休み期間でそこそこ忙しく
急ぎ急ぎでドリンクを必死に作ってるスタッフさん
ははーん そういう事ね
ギリギリ なんですねー
がんばってるんですねー
ほんのちょっとだけ残ってるジュース
を見て 微笑ましく 思いました
でも ほんとに これぐらい
注ぎきってしまえばいいのに（笑）
┃いちばん上に戻る┃
電話が鳴りました
14日のランチの予約をしたいそうなのですが
昨日の日記に書きました通り臨時休業なのです
すみません
で、そのお客様とちょっとお話をしていた中で
もし近くで『うちのお店のような』食事の出来る所があれば
ぜひ紹介してほしいとの事だったので
ちょっと考えてみたのですが
ここ高島に コレといったお店が
うーん・・・・ ない ・・・ んですよねぇ
でもただ ありません。 というのも
会話的に面白くないので
近くにあるお店はこんな感じです
とちょっと説明を入れたその後に
『うちのお店のように オシャレ で
おいしい 所 は なかなか ない ですよっ！ 』
と冗談で言ってみたら
『えぇ そのように聞きまして
今回ぜひお伺いしたいと思っていたんです』
という
逆に ウレシ (ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ びっくり な答えを頂きました
恐縮でございます・・・・ｗ
さて、ここ数日
さすがはお盆休み期間といった所で
稼働が非常に上がってきております
それだけに 気 も 仕事 も荒くなりがちで
家に帰って反省の日々です
しかしお盆休み期間もそう長くはないので
気をしっかり持って みなさんの為
思い出作りのお手伝いを しっかりがんばっていきますよ
どうぞよろしくお願いします
┃いちばん上に戻る┃
8月のお休みは
毎週水曜の定休日のほか、
14（土）
16（月）
17（火）
が臨時のお休みになりました
今月は休みが多くてすいません
というわけで
おいしそうなフレンチトーストの写真で
許して下さい
以上、よろしくお願いします
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今日飼っていたカブトムシとクワガタを
元に居た木に帰してきました
うちで遊んでくれた虫達にはぜひ
残りのライフを自然で楽しんでもらいたいと思いますが
帰しにいく道中に
カブトムシ獲りをしている親子さんを
何組が見かけましたので
もう一回捕まるなよ〜ｗ
と願いながら 木に返しておきました
それと小さな卵も土に混ざっていたので
木の根本に置いて葉っぱを被せておきました
自然はなかなか厳しいでしょうが
また来年もぜひ元気な姿を
さようなら
ありがとう
またね
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先日見つけてしまった蜂の巣
なかなか立派なやつが軒下に出来てるじゃないですか・・・
調べてみるとアシナガバチという
比較的性格はおとなしく巣をつついたり
直接触ったりしなければ攻撃をしてくる事はないそうです
あー そーですか
じゃー 大丈夫
子育てがゆっくり終わるまで
どーぞ どーぞ
子育ての場にうちのお店を選んでくれて
ありがとう ｍ(＿ ＿)ｍ
って そんなことあるかいｗ
できればそこに置いてあげたいけど
多分被害もここまでない所をみると
大丈夫なような気もするけど
もしもの場合を考えると
どこかよそへ立ち退いてもらうしか
ないですよねぇ
しょうがないですよねぇ
もしもの事があってからでは
遅いですし 知りませんじゃ済みませんものね
んー かわいそうですけど
お店だし んー
ごめんなさいっ・・・・・・
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缶入りの果汁100%ジュースを
冷凍庫に入れて1時間〜１時間半ごとぐらいに
シャカシャカと激しくシェイク！
を4〜6回ほど繰り返すと
家庭でも簡単にできるシャーベットの出来上がりっ！
お好みの固さになったら
上蓋を缶切りで開けてお召し上がり下さい
ご家庭でお子様とごいっしょに
作ってみると結構楽しいかもしれませんよ
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今年も恒例の野菜価格が上がっています
続く日照りや暑さで収穫が落ちているのでしょうか
そして困った事に
仕入れ価格はそこそこなのに
品物があまりよくありません
当店では葉もの野菜はまず 水洗いをして
その後 冷水でパリっとさせて
しっかり脱水をして
ひとつづつ手でちぎって下準備をしているのですが
その段階であまり鮮度のよくない部分は
自分達のごはんのおかずにしているのです
つまり品物が悪くても
お客さんには 良い部分だけの提供をしたいので
どうしても使えない部分の割合ばかりが増えてしまって
とても歩留まりが良くないこの頃
野菜も人間も生き物ですから
もうバテバテ？なのでしょうか
なかなか過ごしにくい日が続きますが
しっかり栄養をとって体調管理をしっかりして
歩留まりのよい人生を心掛けましょう
とか、おかしなことを考えつつ
野菜の下処理をコツコツやっております
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前は 牛乳がたっぷりな
アイス・カフェラテが好きだったのですが
ここ最近は
すっきりとした飲み口の
アイス・アメリカーノが好きになりました
でも どっちもそれぞれのおいしさがあり
気分によっても色々ですけどねっ
今年の夏は ムシムシとっても暑苦しいので
朝のおいしい一杯が気軽にいつでも
ごくごく飲める職場環境が 最高〜〜 ですｗ
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子供がいるおかげで
夏らしい夏を過ごしています
先日になりますが
『ノコギリクワガタ』ゲット！
大人になっても
子供のようにうれしくて
毎日眺めてワクワクしています
でももうそろそろ
お盆も近くなってきたので
元に居た木に帰してやろうと思います
そしてまた来年も
ワクワクする夏が迎えられますように
っていうか
クワガタ かっこいい・・・・（ ﾟДﾟ ）・・・・
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自覚症状はあるのですが
原因がいったい何なのか分かりません
よく私は 人を怒らせます
しかし相手の人は何も言ってきません
でも何となく怒ってはるっぽいんです。。。
という事がこれまでの人生で
本当によくあります
そして最近読んだ本に書いてあったのは
『人は当たり前の事を注意された時に
もっともカチンとくる』 のだそうで・・・
あー そういうことね♪
と妙に納得してしまったｗ
以後、それは ちょっとだけ
気にして生きてみます
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8月の営業は
毎週水曜日の定休日と
16日（月）
17日（火） を 臨時休業 とさせて頂きます
予めご了承願います
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
プチレーヴでは小さなお子様のご来店は・・・
大歓迎！！ですっ
カフェには珍しい？お座敷席もあり
お子様用のイスもご用意しており
店内へのベビーカーの持込もOKです
ちなみにわたくし店主にも
6歳と4歳の子がいますので
少々の事は気にしないで下さい
（うちの子はかなりのやんちゃです＾＾）
という訳で夏休みの
せっかくの外食の機会ですから
ママさんパパさんもお子様も
みんなで楽しく！お過ごし下さい
みなさまのご来店心よりお待ちしております
ご予約は (0740)20-1891
※土日は予約がベターです
席の指定があれば予約時にお申し付け下さい
┃いちばん上に戻る┃
取材に来てくれたスタッフのみなさま
ありがとうございました ごくろうさまでした♪
さて、現在発売中の雑誌で
7/24発売の 『関西ファミリーWalker8月号』 に
プチレーヴが掲載されています
他にも
７/30発売のLeaf増刊号
『京都の郊外へ行こう！』 に
プチレーヴが掲載されています
その他・・・・色々ｗにも
プチレーヴが掲載されております
お近くの書店で探して見つけて ぜひご覧下さい
たくさんのお客様のご来店
お待ちしております
┃いちばん上に戻る┃
