http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/ ja 2012-02-05T23:25:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_2_5_1200.html 今日はご近所さんで<br />いつもニコニコ楽しげな　とあるご夫婦さんの<br />お家に招待して頂きまして<br /><br />そのお家には<br />大きな石の薪ストーブがあり<br />その薪ストーブの上の扉はオーブンで<br />ピザを焼かせてもらい<br /><br />おおきな丸いテーブルをみんなで囲んで<br /><br />手作りのケーキやデザートや<br />おいしい紅茶を頂きながら<br /><br />とても楽しい会話や雰囲気で<br />心からリラックスさせて頂きました<br /><br /><br />うまく言葉にならないのですが<br />その夜のその時　ふと　思ったのですが<br /><br /><br />僕はこんな風に生きたかったんだ<br /><br /><br />というような　<br /><br />自分らしく生きるという事、<br />人生の愉しみ　幸せとは　<br /><br />そのヒントというか<br />お手本というか<br /><br />良い出会いを神様から頂いたのだなと<br />とても明るく楽しい気持ちで感謝しております<br /><br />いつもありがとうございます<br /><br />　 ぷち 2012-02-05T23:25:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_2_4_1199.html お隣の工場の屋根の写真です<br />つららがいっぱい<br /><br />屋根に積もった雪が<br />ずり落ちそうでつららがどんどん内向きにー！<br /><br />普段あまり見られない光景なので<br />うおーすごいなーとプチ興奮しました<br /><br />昨日の最低気温は<br />全国の多くの地点で<br />観測史上最低気温が出た所が多かったそうで<br /><br />うちのお店でも今朝<br />給湯器の水が凍ったらしく<br />お湯が出ませんでした<br /><br />外にでて配管にお湯をかけて<br />しばらくするとお湯が出ましたが<br />いつも当たり前のように出るお湯が<br />でないとなると一瞬あせります<br /><br />それと当たり前の有り難さも<br />身にしみて感じます<br /><br />今朝の気温は−２℃<br /><br />路面はカリカリの凍結状態ですが<br />日中は晴れて暖かくなるそうなので<br />これで一安心かな<br /><br />お客さん　いっぱい　来てね　<br /><br />　<br />　 ぷち 2012-02-04T09:49:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_2_3_1198.html 今日は節分<br />豆まきをして太巻を食べる日です<br /><br />豆まきで邪気を払い<br />福をお家に招き入れる<br /><br />それから恵方に向かって<br />無言で太巻を丸かぶり<br /><br />こちらは何とも面白おかしな風習なのだろうか<br />と思い　ちょっと調べてみました所<br /><br />この風習が全国に広まったのは<br />ほんの数十年前の話で<br />道頓堀で行われるイベントが新聞で取り上げられたり<br />ファミリーマートやセブンイレブンの販売促進キャンペーン<br />により全国につい最近広まったのだとか<br /><br />えーそーなんですかー<br />なーんだ<br /><br />と一瞬思ったりもしたのですが<br />消費が落ち込むこの時期に<br />うまく考えた景気対策だと思えば<br />それもありかもーと思います<br /><br />ほんとにうまく考えてある<br />上手な仕組みだと思います<br /><br />政治の方にもね<br />こういう上手な手法で何とかね<br />なりませんのんかね<br /><br />ほんとに　ほんとに<br /><br />　 ぷち 2012-02-03T21:28:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_2_2_1197.html ひやっこい　ひやっこい<br /><br />今日も雪でした<br />すごかったです<br /><br />朝に駐車場と<br />ライフラインの確保の為に　雪かき　開始<br /><br />ある程度除雪した　そのしりから<br />どんどん降り積もる降雪の為　除雪断念<br /><br />その後　雪の勢いの弱まった隙に<br />雪かき　開始　<br /><br />それから数時間後には　また<br />除雪開始前より多い感じで積雪あり<br /><br />雪かきをしていない場所だと<br />太ももの真ん中ぐらいまで雪が積もっていて<br />この冬一番の積雪量で<br />お店の営業の方も　開店休業状態w<br /><br />でも　お客さん　ゼロ　じゃない所が<br />さすが　自称人気店　♪<br /><br />あすは節分でイベント日<br />しかも　極寒の大雪の日<br /><br />休みで良かった　ラッキーだね<br /><br />　 ぷち 2012-02-02T23:02:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_2_1_1196.html 友人知人お客さんに他人さま<br />どなた様に関わらず<br />率直な意見を言ってもらえるのは<br />ありがたいなーと思います<br /><br />自分にとって都合の良い事も<br />そうでない事も　どっちも　です<br /><br />とてもありがたい。<br /><br />もしも私やお店を<br />別にどうでも良い存在なのだったとしたら<br />良くても悪くてもどちらでもなくても<br />何も言わないと思うし<br /><br />私だって<br />良くも悪くもどうでも良い人達には<br />まず何も言いませんものね<br /><br />褒めるも　叱るも<br />どちらも愛情って事ですね<br /><br />ありがたいねー<br /><br />　 ぷち 2012-02-01T21:27:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_31_1195.html 今年も残すところ　あと11ヶ月<br />1/12が終わってしまいましたね<br /><br />なんと早い<br /><br />さて　最近のお天気ですが<br />日中は晴れ間が出て<br />積もった雪は溶けてなくなるけど<br />また夜になると<br />いつのまにか降った雪でもとどおりの雪景色<br /><br />この冬らしいお天気はまだ数日続くらしい<br /><br />キレイだけど<br />もうちょっと控え目でいいですよ<br /><br />ﾓｰｻﾑｻﾑ　((((；ﾟДﾟ))))　ｻﾑｲﾉﾖｰ<br /><br />　 ぷち 2012-01-31T22:20:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_30_1191.html 滋賀県北部のご家庭には<br />一家に一本は絶対にある雪かきスコップ<br /><br />最近の主流は薄くて軽くて丈夫な<br />ポリカーボネイド製のスコップがよく使われています<br /><br />でも丈夫だとは言っても<br />マイナスの世界で湿気をたっぷり含んだ<br />重い雪をすくったり、切ったり、ほおりなげたり<br />その使用環境は過酷を極めます<br /><br />なので当然　割れてしまう日もきます<br /><br />スレッガー中尉だったら<br />悲しいけど　これ　消耗品なのよね<br />と言うのかは　さておき。<br /><br />大切にしていた冬の必需品<br />雪かきスコップが割れてしまうというのは<br />何とも切ない気持ちになるのですが<br /><br />ちょっとぐらいのヒビ割れぐらいなら<br />もったいないので修理してみましょう<br /><br />うちのスコップは本日　割れてしまったのですが<br />ヒビ割れの両サイドに電動ドリルで穴をあけて<br />サビに強いステンレスのワイヤーで縫合して<br /><br />ここがヒビ割れ修理のツボになるのですが<br />ヒビ割れの一番先端の部分もドリルで穴あけ<br /><br />そうやると　どんどん進行するヒビ割れを<br />ストップする事ができるんです！<br />でもまぁ　もうそれほど長くは使えないかもしれませんが<br />ちょっと修理してやれば　もうちょっと使えて　エコ　ですね<br /><br />ちょっと話は　とびますが<br /><br />たぶん　もう　この国は<br />ちょっと一昔みたいに消費に消費を重ねる<br />贅沢な時代はもうとっく終わっていて<br /><br />一つのモノを大事に修理しながら<br />長く付き合っていく新しい時代が<br />来ているのではないかと思います<br /><br />つまり<br />安物をいくつも　いくつも買い換えたり<br />価格の安いまがい物で心を満たす時代では<br />もうないのです<br /><br />というのは　言い過ぎかなーw<br />　<br />　 ぷち 2012-01-30T18:06:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_29_1192.html 基本的にパスタソースは<br />多めの油脂で具材を炒めて<br />脂に具材の旨みを抽出し<br /><br />（油脂とは　オリーヴオイルとかバターとかサラダ油とか）<br /><br />そこへなんからの水分を加えて<br />油脂と水分を一体化させるんです<br /><br />（なんからの水分とは　ワインやパスタのゆで汁や<br />　トマトソースとか生クリームとか）<br /><br />いわゆる乳化という化学反応を起こさせるのですが<br />おいしいパスタソースとは<br /><br />パスタソースに関わらず<br />料理のソース全般に共通するのですが<br /><br />いかにして　よい乳化状態を作るか<br /><br />ここがポイントなのではないかと<br />私は考えています<br /><br />写真はカルボナーラソースを作っている途中で<br />詳しいレシピと手順はここでは紹介しませんが<br /><br />この白くトロリとした状態こそが乳化という状態で<br />この状態になれば　油溶性の旨みも水溶性の旨みも<br />一体となってソースに溶け込んだ状態となり<br /><br />これだけ安定した乳化状態を作ることができれば<br />その後の工程でフレッシュクリームを加えても<br />玉子を加えても　仕上がりまで良い状態で<br />ソースを仕上げる事ができます<br /><br />言葉で説明するのは　なかなか難しいのですが<br />そんなイメージで作っているパスタソース<br /><br />一度食べてみて下さい<br />えぇ　ぜひぜひ<br />　<br />　<br />　 ぷち 2012-01-29T23:13:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_28_1194.html その為に　まずは<br />自分を変えていこうと思います<br /><br />政治のせいとか<br />時代のせいとか<br /><br />そういうの言うのって<br />絶対カッコよくない気がします<br /><br />なので　まずは自分を<br />そして　日本を　世界を<br />僕たちが変えていくんだ<br /><br />そんな気持ちをみんなが持てれば<br />もっと夢を見て叶えていける明るい時代を<br />みんなで作っていけるんじゃないかと思う<br /><br />まだまだ気がついていない<br />もっとイイ事　を　探して　歩いていこう<br /><br />　 ぷち 2012-01-28T21:30:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_27_1189.html テレビを見ていると<br />背丈よりも高い積雪の地域や<br />除雪してもまた降り積もる大雪の話題で持ちきりです<br /><br />私のお店のある安曇川町でも<br />テレビと比べたら全然少ないのですが<br /><br />お外に出る事が嫌になってしまう！<br /><br />には、十分な積雪と<br />肌を刺すような寒さに見舞われております<br /><br />日中でも気温はあまり上がらず<br />ツララ　も出来てますし　路面状況もカリカリ<br /><br />この週末にご来店の予定の方は<br />スノータイヤなどの雪対策と<br />速度は控え目で安全運転をよろしくお願いします<br /><br />　 ぷち 2012-01-27T20:30:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_26_1188.html 今日で種植えから27日目<br />フタバの間に小さな次の葉が出てきました<br /><br />成長はとてもゆっくりですが<br />それでもちゃんと大きくなる赤唐辛子<br /><br />あまり深くは根を張らないようなので<br />保湿には気をつけて土の表面が乾きそうになれば<br />霧吹きでたっぷりと水を与えています<br /><br />　<br /><br /> ぷち 2012-01-26T20:11:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_25_1187.html 今朝の気温は氷点下<br /><br />朝の散歩に出かけたのですが<br />歩いても歩いても　全然体が温まらず<br />とても　さむーい　ままでした<br /><br />しかし朝焼けの空は美しく<br />心は温まるようで一日の活力が湧いてくるようです<br /><br />それはさておき<br />昨日の話になりますが<br />11時のオープンからしばらくしてすぐに満席<br /><br />その後も入れ替わり　立ち代り。<br /><br />お昼のピークが終わる頃には<br />仕入れ分の材料がほぼ無くなって<br />売り切れメニューが続出となりました<br /><br />もちろん飲食店ですので<br />忙しい日もあれば　そうでない日もあるのですが<br />こんなに勢いのある日は　久しぶりかもしれません<br /><br />個人的には　毎日こんな感じでいいのに<br />と思うのですがw　なかなかそうはいきません<br /><br />でも毎日がんばって営業してますので<br />お外でちょっとイイお食事をしたい時は<br />ぜひプチレーヴをご用命下さいませ<br /><br />以上、よろしくお願い致します<br /><br />　 ぷち 2012-01-25T08:17:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_24_1186.html 自分の年齢なんですが<br />30歳前後ぐらいから　自分が今現在、<br />何才なのか曖昧になってきて<br />ちょっと考えないと分からない<br /><br />という事が出てきました<br /><br />先日も新聞にお店の記事が載りまして<br />私の名前と年齢が出ていたのですが<br />本当は36歳なのに37歳と言ったみたいで<br />自分の年齢を間違えていたんです<br /><br />後で気がついて　あーまた間違った<br />そんな事がありました<br /><br />ある程度の年齢になると<br />あまり年齢というものに関心がなくなってしまうのでしょうか<br /><br />それはそうと<br />高齢化が深刻な問題となっている<br />長寿の国　日本ではありますが<br />100歳まで元気に生きるという事も珍しくない<br />そんな時代になっています<br /><br />ということは　私も100歳まで元気に生きれる　可能性がある。<br /><br />という事に気がつきまして<br />じゃー100歳まで元気に生きてみようと思いました<br /><br />深い意味は特にないのですが<br />せっかく生まれきたのだから<br />自分を大事に世界を大事にして<br />一生懸命にやってみよう<br /><br />そんな事を思った晴天の朝<br /><br />明日からは雪がしばらく続くそうですが<br />みなさん体調管理にはくれぐれもお気をつけて<br />ご自愛下さいませ<br /><br />　 ぷち 2012-01-24T09:45:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_23_1190.html 月に一回程度<br />プチレーヴのメニューは変わります<br /><br />その時　その時期の旬の食材を使ったり<br />自分の食べたいモノを作ってみたり　しています<br /><br />そして考えるのは<br />みんな　どんなのが食べたいのかなー<br />どんなのを作ったら喜んでもらえるんだろう<br /><br />そんな事を考えながらメニューを決めています<br /><br />食材　と　自分の心　と　みなさんの心<br /><br />もしよろしければ<br />ご意見　ご要望　など　お聞かせください<br /><br />よろしくお願い致します<br /><br />　<br /> ぷち 2012-01-23T20:30:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_22_1185.html じつは簡単なのに<br />なぜか複雑で難しい。<br /><br />そんな事が当たり前のように<br />非常に多い　現代社会<br /><br />夢も見れるし<br />生きる事に心配もない<br />平和でイイ世の中だとは思うけど<br /><br />なぜか複雑な気分で<br />なんと生きにくいのだろうかと思う<br /><br />そんな思考も<br />シンプルなようで複雑<br /><br />自分の事でさえ<br />なんと分かりにくいのだろうかと思う<br /><br />みなさんも　そう思いません？<br /><br />　<br /><br /> ぷち 2012-01-22T23:41:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_21_1183.html ちょっと遠景からのプチレーヴ<br /><br />前はたんぼで<br />横と裏はパチンコ屋さんの駐車場<br />その反対の隣は工場なんです<br /><br />つまり我が家の周り<br />ぐるっと一周は接する民家がなくて<br />すごい静かだし　お隣を気にしなくて良いので<br />すっごい気楽なんです<br /><br />一般的に田舎暮らしって<br />寄合とか組合とか<br />いろいろ地域の関わる機会が<br />都会と比べて多いのだと思いますが<br /><br />なんとさみしい事に<br />私のお店のあるこの場所は<br />町内会などもナイみたいで<br />考えようによっては　やっぱり気楽でイイ<br /><br />空は青いし<br />空気も良いし<br /><br />滋賀県　湖西　は　ほんとに　良いとこだねぇ<br /><br />　 ぷち 2012-01-21T23:02:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_20_1182.html 友人からさっき北海道に到着した　と、<br />skypeメッセージがあった<br /><br />これから小樽で　シースー　を食べて<br />小樽の街を散策・観光をするそうです<br /><br />素直にイイナぁと思います<br /><br />小樽の街は私も新婚旅行で一度だけ行った事があって<br />赤レンガの倉庫と運河がよい雰囲気だったのを思い出します<br />もちろん私も小樽でシースーを食べましたが　めっちゃ美味しかった&#10025;<br /><br />そしてその時は知らなかったのですが<br />最近の小樽と言えば　ドゥーブル・フロマージュで有名な　ルタオ<br /><br />先日みたテレビでも小樽の街には<br />それぞれコンセプトの違うルタオのショップが<br />何店舗も展開中だそうで　そこ行ってみたーい<br /><br />いいなぁ　いいなぁ　と素直に思いますね<br /><br />しかも　その友人の昨日は　<br />東京ディズニーシー<br /><br />今日は北海道に移動して<br />小樽でシースーに極上スイーツでしょ<br />んで　明日は函館ですって<br /><br />いいなぁ　いいなぁ　いいなぁー<br />業績好調な会社の役員さん　いいなぁー<br /><br />ですよ。　まったく。<br /><br /><br />一方本日休日の私はと言いますと<br />（ルタオの話が出て　どうしても甘いモノが食べたくなり）<br />Myルームにてプチレーヴの極上スイーツを頂きつつ<br /><br />午前中　は　読書。<br />午後からは　読書。<br /><br />時おりインターネット経由で入ってくる<br />友人からの自慢旅情報　<br /><br /><br />うらやましすぎる。　まったく。<br /><br /><br />→<a href="http://www.hozhok.net/index.html" target="_blank">http://www.hozhok.net/index.html</a><br /><br />　 ぷち 2012-01-20T11:16:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_19_1184.html 最近お気に入りの朝食は<br /><br />ちょっと厚めに切ったフランスパンに<br />薄くオリーヴオイルを塗りまして<br />適当な大きさに切ったベーコンを乗せて<br />粗挽きのブラックペッパーと<br />香草（タイム・バジル）をトッピングして<br />少しパンが色付く程度に軽くトースト<br /><br />ハーブベーコントースト？<br /><br />とでも命名しましょうか。<br />香ばしく焼けたパンに<br />ジュワっと染み出たベーコンの脂が染みて<br />香ばしいコショウと香草の香りがアクセントとなり<br />とっても美味しくて気に入っています<br /><br />お外の雪景色を眺めながら<br />あったかいカフェオレをお供に<br />清々しい朝のひとときを<br /><br />これが最近のお気に入りの朝ごはんです<br /><br />　 ぷち 2012-01-19T23:02:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_18_1181.html 過去に戻れるとしたら<br />いつに戻りたいか<br /><br />よくある　if〜　の質問ですが<br />私の場合　子供の頃は楽しかったけど<br />今更　かくれんぼとかファミコンとかも興味ないし<br />中学　高校　とか　友達はナイスな仲間が多くて<br />楽しかったけど　目標や目的もなく<br />ダラダラと過ごす日々は退屈だった<br /><br />社会人になってからは<br />面白くも　ずっと苦しい日々が続いたし<br /><br />結局の所　今が一番良い　のである<br /><br />その裏付けとして<br />ここで毎日書いているブログの写真を見ても<br />デジタルなのでありえない事なのですが<br />過去の写真はなぜか色あせて見えるし<br /><br />自分が作った商品そのものも<br />その時は　イイ！と思ったのに<br />改めて見ると　そうでもなかったりするし<br /><br />結局の所　今のが一番良い　のである<br /><br />この写真を見て<br />おぉ　イイじゃん　と思った方はぜひ一度<br />お店まで足を運んでもらって<br />現在の最高傑作を召し上がって頂きたく思います<br /><br />もちろんパスタもデザートも<br />最高傑作をご用意してお待ちしております<br /><br />　 ぷち 2012-01-18T23:16:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_17_1180.html 本日話題の人気歌手の浜崎さん<br /><br />先日テレビでCD売上ランキングというのをやっていて<br />女性ソロ部門で堂々の第一位<br />CD総売上4700万枚！　ですって。すごい。<br /><br />えっと〜<br />CDって　シングルだと一枚1000円ぐらいでしょう<br />アルバムだと　3000円ぐらいですか。<br /><br />4700万枚　×　ま間をとって2000円　＝　　940億円。<br /><br /><br />ﾋｬｰ　(ﾟ∀ﾟノ　)ノ　ｳｷｰ　　すごい　<br />すごすぎるぅぅ<br /><br />それ以外にライヴっていうか<br />コンサートをよくやられてると思うんですが<br />チケット一枚6000円ぐらいでドームに3万人入るとして<br /><br />3万人　×　6000円　＝　1億8000万円<br /><br />を一年間に何本もやるのかと思うと<br />本当に本当にすごいですよね<br /><br />他にもCMとかテレビ番組出演とかがある訳ですから<br />・・・・むむむ￥￥￥　すごい　すごすぎる　浜崎さん<br /><br />僕みたいな庶民からしたら<br />まったく想像もつかない世界です<br /><br />年齢も私より若いだろうに<br />本当に才能に努力を重ねてがんばってらっしゃる<br /><br />しかし思うのは<br />それだけの成功と収入があって<br />いったいどんな気分で日常を過ごされているんでしょうか<br /><br />イケメン俳優と昨年に結婚して<br />アメリカで海外生活・・・　ほぉぉ<br /><br />スーパースターにはスーパースターの<br />苦悩や不安があるのだと思いますが<br />それも庶民の私には想像もつきません<br /><br />とにかく　とにかく<br />生き方から何から何まで<br />すごい・・・です<br /><br />一度お会いする機会があったら<br />色々とお互いの身の上話や苦労話など<br />ゆっくりとお茶でもしながらお話をしてみたいもんです<br /><br />その時は浜崎さん　ぜひお友達になりましょう<br /><br />　 ぷち 2012-01-17T10:44:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_16_1179.html 一日なり一週間なり一年なり<br />忙しい時と暇な時が必ずあります<br /><br />今日はその暇な時の話なのですが<br />暇を楽しむもよし　何か貯めていたモノを一気にやるもよし<br />その暇の扱い方を忙しい時に考えておくっていうのが<br />これ　大事なんじゃないかと思います<br /><br />ラブストーリーが突然来るように<br />暇もある瞬間　ポンっ　っと来ることが多いように思うので<br /><br />備えあれば憂いなし　ですか。<br /><br /><br />さて今日は何するかな・・・<br /><br />　 ぷち 2012-01-16T10:34:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_15_1178.html ＊＊　レシピ　（仕上がり量：約400cc）　＊＊<br /><br />酢（りんごの黒酢）　100cc<br />粒マスタード（マイユ）　30g<br />塩（はかたの塩）　10g<br /><br />オリーヴ油（ピュア）　150cc<br />オリーヴ油（EXヴァージン）　100cc<br /><br /><br />&#10025;　作り方　&#10025;<br /><br />１）オイル以外の材料をボールに入れて<br />　　塩を溶かすように泡だて器やハンドミキサーでよく混ぜる<br />２）オリーヴ油を最初の50ccぐらいはスプーンで一滴づつ<br />　　泡立て器かハンドミキサーは混ぜ終わりまで止めず、<br />　　51cc以降は細い糸状で材料に混ぜながら加えていく<br /><br /><br />プチレーヴのお店で出しているサラダのドレッシングです♪<br />たまーに　おいしいですね　と言ってもらえる事もあり嬉しい限り<br />お酢にも　塩にも　その他材料にも　こだわりって作っていますが<br />特に企業秘密という訳ではありませんので公開しちゃいます<br /><br />ぜひご家庭でも作ってみてくださいね<br /><br />　 ぷち 2012-01-15T16:22:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_14_1177.html くっそー！<br />あった　　これだー！　（　ﾆﾔﾘ<br /><br />ﾋﾟｷｰﾝ　ｺﾞｦｫｫ<br /><br />ここもかーー　ﾊｯ<br /><br /><br />おぉ見たまえ　この巨大な飛行石を<br />これこそラピュタの力の根源なのだ<br /><br /><br /><br />という、　とあるアニメのワンシーンを<br />にょきにょきとたくさん伸びた赤唐辛子の芽を<br />見ていると　思い出してしまうんですよー<br /><br />ま　余談ですが・・・w<br /><br />　 ぷち 2012-01-14T23:10:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_13_1175.html 種から13日目<br />可愛いフタバがたくさん出てきました<br /><br />芽が出始めた頃から<br />保湿にかぶせていた濡らしたクッキングシートは外して<br />土の表面が乾き始めたら霧吹きで保湿に気をつけています<br /><br />温度はエアコン入りのお部屋で22℃をキープ<br /><br />日中は職場へ<br />夜間はMyルームで共に過ごし<br />寒さ対策も万全です<br /><br />　 ぷち 2012-01-13T23:59:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_12_1176.html 今日は仕事の合間＆合間で<br />窓の枠　（白の部分）　を作りました<br /><br />うちのお店＆お家は築10年目の<br />カリフォルニアからの輸入住宅<br /><br />パッと見　は　白い外観が印象的で<br />とっても　キレイ　なのイメージに思う方も多いのですが<br /><br />よーく見れば　やはり　10年目の使用感もあり<br />そろそろメンテナンスが必要になってきている部分が多々あるんですよ<br /><br />普通だったら　業者さんに頼んだりして<br />補修に関わる色々に　困ったなぁー　<br />と思うのが一般的だと思うのですが<br /><br />私の場合　そういうのを自分で直したりするのは<br />結構好きな方なので　逆に傷んでる所を見ると<br />ワクワクしてしまう場合が多くてw<br /><br />ヒマを見つけては　ちょいちょい　と補修を楽しんでいます<br />前は車とかバイクを触るのが好きだったんですけど<br />最近の趣味は　コレです☆彡<br /><br />　 ぷち 2012-01-12T10:07:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_11_1174.html お店で出しているサラダには<br />柔らかくてクセがなく色目も美しいサニーレタスを<br />好んでよく使っているのですが<br /><br />うちのお店からすぐ近くの道の駅には<br />地元産の野菜の直売コーナーが人気でね<br />さすが採れたては新鮮なのか<br />見るからに美しく美味しそうな　お野菜がいっぱい<br /><br />もちろんお店の仕入れでも　そちらはよく利用しているのですが<br />道の駅に置いてある商品には　生産者さんの名前が書いてあって<br />気が付けばいつも　同じ生産者さんの野菜　<br />を好んで選んでいる事に気がつきましてね<br /><br />直接お会いした事も　お話した事もないのですが<br />もうすっかり　その生産者ファンになっている自分に気がつきまして<br /><br />思い切って　直接　いいお野菜を仕入れさせてもらえませんか？<br />と無理言って頼み込んでみました所、　快諾を頂きましたっ！<br /><br />サニーレタスの他にも<br />色々な季節の野菜を作っているそうなので<br />これからのメニューにもどんどん取り入れていって<br />美味で安心・安全なお野菜を使ったスペシャルメニューを<br />どんどんお客様に届けていきたいと思います<br /><br />日置さん　ありがとう<br /><br />　 ぷち 2012-01-11T23:26:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_10_1173.html 私の母校<br />京都市立東和小学校が今年度限りで閉校になります<br /><br />少子化による児童減少で<br />近くの小学校3校と中学校を一つにして<br />小中一貫の新しい学園ができるそうです<br /><br />個人的には　京都市内なんて<br />あんなにいっぱい人が暮らしているのに<br />子供が少ないだなんて信じられませんが<br /><br />今年の成人した20歳の人口は<br />統計を取り始めてから過去最低でした　というニュースや<br />前年と比べて日本の人口が20万人減りました　<br />というニュースも新年早々聞かれ<br /><br />このままの減少率が続けば<br />約700年後に日本人が絶滅する計算となるそうです<br /><br />うーん　嘘みたいな話ですが　それも<br />ない話ではないな　と　リアルに思うのですが<br /><br />何はともあれ<br />思い出の母校がなくなってしまうというのは<br />なんとも寂しい　・・・　とても寂しい　・・・　あぁ寂しい<br /><br />これも時代ですよね<br />しょうがないのでしょうねぇ<br /><br />　 ぷち 2012-01-10T22:27:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_9_1172.html 今年のトレンドは　太ヒール　だ！<br />というのを雑誌やテレビや売り場でよく見かけます<br /><br />数年前に流行した針のように細いヒールの<br />ブーツやサンダルのピンヒールとまるで逆・・・<br /><br />ファッションはあっちにいったり　こっちにいったり<br />戻ったり　巡ったり　するものなのだなぁーと<br />思うのですが、　そのファッションの最新や流行を決めるのは<br />ごく一部の業界の協会の偉いさんが会議か何かで<br /><br />今年の流行の色や形を決めるそうで<br />その決定に従って業界が売り出していくというシステムなんですって<br /><br />流行やトレンドって　着る人が決めるんじゃなくて<br />売る人たちが決めるって　なんか　変だよぉー　とも思いますが<br /><br />世界一おしゃれな女の子は　日本の子達で<br />世界一ファッションにお金を使うのも　日本の子達　なのですって<br /><br />それはさておき<br />数年前のピンヒールには困った事があり<br />うちのお店の床材は木製のフローリングを敷いているのですが<br />それが　もう　穴だらけのボッコボコ・・・でして<br /><br />お店の床が汚れたり、キズ付いたりするのは<br />それだけお客さんが来てくださっているという事なので<br />喜ばしい事だとは思うのですが<br /><br />やはり大事にいつまでも美しくお店を保ちたいという気持ちもあり<br />すごく複雑な気持ちでボッコボコの床を眺めていた記憶があります<br /><br />その点　今年の流行は　太ヒールだ！<br /><br />という事なので　ホッと胸をなで下ろしている所で<br />ピンヒールの恐怖からは一安心なのですが<br /><br />・・・時代は巡って　いつかまた<br />ピンヒールの時代が来てしまう・・・・　それは困るっ！w<br /><br />という事で、業界の方！　<br /><br />いつまでも太ヒールの時代が続きますように<br />魅力的な商品作り、イメージ戦略を展開し<br />消費低迷で困る日本の経済をも助けてくださるよう<br />よろしくお願い致します<br /><br />何卒よろしくお願い致します<br /><br />　 ぷち 2012-01-09T23:24:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_8_1171.html うちのお店の玄関は東向きで<br />お店の閉店の頃は夕焼け時。<br /><br />夕焼けと言えばフツウ西の空なのだけど<br />天気の良い日はちゃんと東の空まで夕焼けの色がにじんで<br />とても幻想的で美しい<br /><br />正面に見える山は伊吹山<br />その上にはまだ出たばかりの満月がポツンとある<br /><br />3連休の2日目の仕事を終えた充実感に<br />美しい風景が心の染みてきます<br /><br />『あー電線がなかったら　もっとw』<br /><br />今日も日本は<br />平和で便利です<br /><br />　<br /><br /> ぷち 2012-01-08T23:04:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_7_1170.html 1/1からやり始めた<br />赤唐辛子を種から栽培する　という試み<br /><br />まず、さやから取り出した種を水に一晩浸けてから<br />（こうやると発芽が早くなるそうです）<br />花壇からとってきた土に十分な湿気を与えて<br />赤唐辛子の種をパラパラと撒いて薄く土をかけておきます<br /><br />発芽するまではその湿気をキープする必要があるので<br />私の場合、チーズが入っていたフタ付きの容器の底に<br />適当に穴を開けておいて土の表面には濡らしたクッキングシート<br />そして容器にフタをして<br /><br />赤唐辛子の場合、発芽の適温は22℃で期間は1週間程度<br />だという事なので真冬のこの時期でもエアコンの入っている部屋なら<br />室温は22℃なので水分さえキープできれば発芽には問題ないはず<br /><br />そして本日　1/7　写真では全然見えませんが・・・・w<br />種からほそーい芽が出始めております<br /><br />真冬に赤唐辛子の発芽に成功<br />これは人類にとってはもうどうでもよい一歩ですが<br />私にとっては大きな一歩ですっ<br /><br />また赤唐辛子の栽培については<br />ブログのカテゴリーに赤唐辛子の栽培というのを作っておいたので<br />そちらで追記していきますね<br /><br />　 ぷち 2012-01-07T22:24:00+09:00 http://www.petit-reve.biz/cgi-bin/blog/archives/2012_1_6_1169.html 最高のプレゼントは　時間である<br />と　そう思います<br /><br />過去の歴史を見ても<br />その時代時代の覇者は富と名声世界の全てを手に入れた後は<br />あのピッコロ大魔王もそうだったように　永遠の命と若さ　を求めます<br /><br />しかし歴史上それを実現した人物は<br />一人もいないように　私たち現代人が<br />生まれてから死ぬまでの時間は絶対に限りがある<br /><br />その事から　時間　＝　命　であると言っても<br />言い過ぎではないと思います<br /><br />なので　最高のプレゼントは<br />お金じゃなく　ブランド品　でもないと思います<br /><br />そんな今日は<br />冬休み最後の定休日でした<br /><br />来週の今日にはうちの子供たちは<br />それぞれの学園に出かけてしまうので<br />今日はいっしょに一日遊ぼう！さー何をしよう！<br />という事を聞いてみたら<br /><br />クッキーを焼きたい　と言ったので<br />午前中に図書館に行って<br />午後からクッキーをいっしょに作って<br />借りてきた本を読みながら　午後のお茶タイムを過ごしました<br /><br />過去の日記にも書きましたが<br />子供が生まれて　少し大きくなって<br />それから親の元を旅立っていくその日まで<br />子供といっしょに過ごせる時間は<br />驚くほど短いのだと思います<br /><br />かけがえのない時間<br />今日のような何気ない時間<br /><br />きっとこんな日がこれから何度も何度でも<br />あるのだと思いますが大切にしていきたい時間<br /><br />＝　命　が私にはあります<br /><br />　 ぷち 2012-01-06T23:35:00+09:00